Het begint met broccoli snijden – Koop altijd gewoon een verse broccoli, betaalbaar en de lekkerste smaak. Snij met een scherp mes de kleine roosjes af en hou ongeveer een centimeter aan stronk aan het roosje vast. De stronk zelf kun je vervolgens ook nog in blokjes snijden en kook je lekker mee. Daarna ga je de broccoli koken, hoe lang moet broccoli koken?
Zet een grote pan met water op het vuur en breng deze aan de kook, hier mag ook weer een snufje zout in.Kook in het kokende water 250 gram broccoli per volwassen persoon.In 5 minuten is de broccoli beetgaar (8 minuten als je de stronk in zijn geheel kookt).Giet de gekookte broccoli direct af en serveer hem, dan is hij het lekkerste.
Hoe kook je Broccoli?
Hoe lang moet broccoli koken? – Het antwoord op de belangrijkste vraag bij het koken van broccoli: om ‘m zo lekker beetgaar te krijgen kook je de broccoli pak ‘m beet 4 tot 5 minuten, Maar laten we bij het begin beginnen.
Hoe moet je Broccoli klaarmaken?
3. Bereiden en recepten – Hoe moet je broccoli klaarmaken? Op die simpele vraag zijn verrassend veel antwoorden mogelijk. En die proberen we in dit artikel allemaal te geven. We onderscheiden voor deze groente zeven verschillende bereidingswijzen: koken, stoven, stomen, wokken of roerbakken, broccolisoep bereiden, in de oven klaarmaken en rauw in salades verwerken.
Hoe stoven Broccoli roosjes?
3.4 Stoven – Indien je de broccoli meer smaak wilt meegeven is stoven een goede optie. Zet de groente half onder water (of ander vocht; bouillon is ook zeer geschikt), voeg eventuele kruiden toe en reken een kooktijd van 8 tot 15 minuten. Voeg de roosjes pas halverwege toe voor een lekker afwisselende textuur.
Is Broccoli klaar te stomen?
Broccoli stomen – 
Een eerste manier om broccoli klaar te maken is om deze te stomen. Stomen zorgt voor een maximale smaak en het beste behoud van voedingsstoffen. Het stomen van broccoli kan op verschillende manieren gedaan worden afhankelijk van de materialen die je hebt, van een stoommandje tot een magnetron. De tijd die hiervoor nodig is hangt af van de gebruikte materialen.
