Het koken van courgette pasta duurt minder dan 20 minuten! Het belangrijkste is om de courgette noedels te koken tot ze zacht maar nog steeds stevig zijn. Laat ze vervolgens goed uitlekken en meng ze met olijfolie en zout. Voeg verse basilicumblaadjes en Parmezaanse kaas toe en serveer direct.
Courgetti spaghetti – pasta van courgette
Instructievideo: Pasta of spagetti koken
Hoe maak je Courgetteslierten?
Het rijgen van courgettes is een makkelijke manier om overtollige courgettes te gebruiken. Snijd de uiteinden van de courgettes af en snijd ze vervolgens in de lengte in dunne reepjes. Rijg de reepjes vervolgens aan een stuk garen of bindgaren. Als ze allemaal aan elkaar geregen zijn, bindt u ze aan één kant vast, zodat ze als een slinger hangen.
Kun je courgette pasta invriezen?
Ja!
Wat is de beste spiraalsnijder?
De beste spiraalsnijders kunnen alle soorten papier aan, inclusief cardstock, perkament en zelfs leer. Ze moeten ook gemakkelijk te gebruiken, stil en duurzaam zijn. Als u een spiraalsnijder wilt kopen, bekijk dan onze gids met de top 10 beste spiraalsnijders.
Kun je courgette spaghetti rauw eten?
Ja! Zucchini noedels zijn makkelijk te bereiden en ze smaken heerlijk als ze gekookt zijn. Om ze te koken, snijd je de courgette in lange repen en gebruik je een dunschiller om de schil te verwijderen. Snijd de courgette vervolgens in de lengte in dunne plakjes. Leg de plakjes courgette op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze op 175 graden gedurende 20 minuten. De courgette zal zacht worden en een beetje bruin aan de randen. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen voor het serveren.
Waarom courgette met zout bestrooien?
In courgette zit veel water, waardoor het heel zacht wordt als het wordt gekookt. Bestrooi met zout om het vocht eruit te halen en het koken te vergemakkelijken.
Hoe droog je courgette?
Droog courgettes door ze in kleine stukjes te snijden en ze gedurende 30 minuten in een oven van 200 graden Celsius te plaatsen. Door de hitte verdampt het vocht in de courgette en blijft er knapperig, zacht vruchtvlees over.
Kan je een grote courgette eten?
Ja! Zucchini’s zijn zeer veelzijdige groenten. Ze kunnen rauw in salades gebruikt worden, gekookt in soepen, gevuld, gegrild, gebakken, gesauteerd, gestoomd, gefrituurd, of zelfs in brood verwerkt worden. De mogelijkheden zijn eindeloos! Zucchini’s bevatten veel vezels, kalium, vitamine C, folaat, magnesium, ijzer, koper, mangaan, fosfor, eiwit en voedingsvezels.
Kun je rauwe courgette invriezen?
Ja! Zucchini kan goed ingevroren worden, dus als je ze langer dan een paar dagen wilt bewaren, is invriezen een uitstekende manier om ze vers te houden. Om ze in te vriezen, was je ze grondig, dep je ze droog, snijd je ze in stukken, doe je ze in diepvrieszakjes en sluit je ze goed af. Op deze manier zijn ze tot 6 maanden houdbaar.
Hoelang kun je courgette spaghetti bewaren?
Zucchini spaghetti is tot twee weken houdbaar, bewaard in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Hij smaakt het best als hij binnen een week na het maken wordt gegeten.
Kun je gesneden courgette bewaren?
- Ja! Zucchini kan tot 5 dagen in de koelkast bewaard worden.
- Om ze in plakjes te snijden, snij je gewoon beide uiteinden eraf en gebruik je een scherp mes om ze in rondjes te snijden.
