Pompoensoep is heel gezond, want hij bevat veel vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Het is ook heerlijk!
Pompoensoep Recept: Gezond, Lekker én Makkelijk
Pompoensoep
Is pompoen een dikmaker?
- Pompoen is geen dikmakend voedingsmiddel, maar bevat wel meer calorieën dan andere soorten fruit.
- Pompoen bevat ongeveer 150 calorieën per kop, wat iets hoger is dan een appel (140 calorieën) en lager dan een sinaasappel (200 calorieën).
- Pompoen bevat echter aanzienlijk minder suiker dan appels en sinaasappels.
- Een kopje gekookte pompoen bevat slechts 2 gram natuurlijke suiker, vergeleken met 10 gram suiker in een appel en 20 gram suiker in een sinaasappel.
Welke pompoen is het gezondst?
Pompoenen zijn niet alleen lekker, ze zitten ook boordevol voedingsstoffen! Ze bevatten veel vezels, vitamine C, kalium, magnesium, ijzer, zink, koper, mangaan, fosfor, folaat, niacine, thiamine, riboflavine, pantotheenzuur, en vitamine B6, E, K, A, en bètacaroteen. Pompoenpitten zijn ook een uitstekende bron van eiwitten, omega-3 vetzuren, en mineralen zoals calcium, fosfor, natrium, en kalium.
Waarom is pompoen goed voor je?
- Pompoen is heilzaam gebleken voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk, diabetes, hartziekten en andere aandoeningen.
- Het bevat vezels, die helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.
- Pompoen is ook rijk aan vitamine A, C, E, B6, kalium, magnesium, ijzer, zink, koper, mangaan, fosfor, selenium en niacine.
Is pompoen goed voor je darmen?
- Pompoen wordt al eeuwenlang gebruikt om spijsverteringsstoornissen zoals constipatie, diarree en een opgeblazen gevoel te behandelen.
- Het bevat vezels en andere voedingsstoffen die een gezonde spijsvertering bevorderen.
- Pompoenpitten bevatten zink, dat het immuunsysteem helpt ondersteunen en ontstekingen kan verminderen.
Is pompoen goed om af te vallen?
Pompoen is vezelrijk en bevat veel vitaminen en mineralen, zoals kalium, magnesium, ijzer, zink, vitamine A, B6, C, E, folaat, niacine, pantotheenzuur, fosfor, riboflavine, thiamine en vitamine K. Pompoen is effectief gebleken bij het helpen afvallen, omdat het de stofwisseling helpt verhogen en calorieën helpt verbranden.
Heeft pompoen veel calorieën?
Pompoen bevat ongeveer 100 calorieën per kop, wat minder is dan de meeste andere vruchten. Pompoenpitten bevatten meer eiwitten dan bijna alle noten, dus ze zijn een gezond tussendoortje.
Kun je teveel pompoen eten?
- Ja, maar niet alle pompoenen zijn gelijk.
- Pompoenpitten bevatten grote hoeveelheden omega-3 vetzuren, die ontstekingen kunnen verminderen en de hersenfunctie kunnen stimuleren.
- Ze bevatten ook antioxidanten zoals bètacaroteen en luteïne, die beschermen tegen kanker.
- Pompoenvlees bevat vezels, eiwitten, vitamine A, B6, C, E, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, zink, koper, mangaan, selenium en niacine.
- Het is ook rijk aan tryptofaan, een aminozuur dat helpt bij de aanmaak van serotonine, een neurotransmitter die de stemming reguleert.
- Maar overdrijf niet.
- Te veel pompoen veroorzaakt diarree, misselijkheid, overgeven, hoofdpijn en buikpijn.
Welke pompoen kun je eten?
- Pompoenen zijn een van de populairste pompoensoorten, maar ze bestaan in verschillende variëteiten.
- Er zijn twee hoofdcategorieën pompoenen: winterpompoenen en zomerpompoenen.
- Winterpompoenen zijn onder meer eikel, boterbloem, butternut, hubbard, kabocha en spaghettipompoen.
- Zomerpompoenen zijn courgette, crookneck, pattypan, en gele crookneck.
- Winterpompoen: Acorn squash – Acorn squash heeft een zoete smaak en mals vlees.
- Hij is het hele jaar door verkrijgbaar.
- Buttercup squash – Buttercup squash heeft een mildere smaak dan andere winterpompoenen.
- Hij is het hele seizoen door verkrijgbaar.
- Hubbardpompoen – Hubbardpompoen is een grote variëteit van de winterpompoen.
- Hij heeft een gladde buitenkant en een stevige textuur.
- Hij is het hele seizoen door verkrijgbaar.
Is pompoen goed voor je gezicht?
- Pompoen bevat vitamine A die helpt beschermen tegen rimpels en fijne lijntjes.
- Het bevat ook bètacaroteen, een antioxidant die de huidcellen beschermt tegen beschadiging door UV-stralen.
Hoeveel pompoen per dag?
Pompoen is een seizoensgebonden voedingsmiddel dat gedurende de hele herfstmaanden verkrijgbaar is. Pompoen bevat veel vitamine A, B6, C, E, magnesium, kalium, fosfor, zink, koper, mangaan, ijzer, folaat, vezels, eiwitten en koolhydraten. Het is ook rijk aan antioxidanten zoals bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine, lycopeen, alfa-tocoferol en fytosterolen. De gemiddelde volwassene zou ten minste twee kopjes gekookte pompoen per week moeten eten. Deze hoeveelheid varieert echter naargelang leeftijd, geslacht en activiteitsniveau. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor volwassenen van 19 tot 50 jaar is 2,5 kopjes gekookte pompoen per dag. Voor mensen van 51 jaar en ouder is de ADH 3 kopjes gekookte pompoen per portie.
Wat zit er allemaal in pompoen?
- Pompoen bevat vitamine A, vitamine C, kalium, vezels, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, zink, koper, thiamine, riboflavine, niacine, folaat, pantotheenzuur, biotine, en vitamine B6, D, E, K, en P.
- Pompoenpitten bevatten eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, calcium, fosfor, natrium, ijzer, magnesium, zink, koper, mangaan, selenium, en de vitamines A, B-complex, C en E.
Welk fruit is goed voor de darmen?
Fruit zoals appels, peren, sinaasappels, grapefruit, bananen, aardbeien, bosbessen, kersen, pruimen, perziken, abrikozen, meloenen, kiwi’s, ananas, mango’s, watermeloen, papaja’s en avocado’s bevatten vezels die een regelmatige stoelgang helpen bevorderen.
