- Zucchini pasta is een heerlijke manier om courgettes te gebruiken die beginnen te bederven.
- Het is gemakkelijk te maken en duurt slechts 15 minuten! Ingrediënten: – 1 grote courgette – 2 kopjes ongekookte penne pasta – 1/4 kopje geraspte parmezaanse kaas.
Hoe maak je courgette spaghetti? PuurGezond
COURGETTE PASTA MAKEN MET ROMIGE AVOCADO SAUS 🍜🥑
Hoe slierten van courgette maken?
- Zucchini is een gemakkelijke groente om thuis te kweken.
- Het heeft niet veel aandacht nodig, maar wel regelmatig water geven.
- Zucchini planten produceren de hele zomer door vruchten, dus je zult ze willen oogsten als ze nog jong zijn.
- Om courgettes te kweken, plant je zaden binnenshuis tijdens de wintermaanden.
- Ze moeten worden geplant in kleine potten of zaaibakken gevuld met potgrond.
- Houd de grond vochtig tot het ontkiemt.
- Verplaats de zaailingen na het ontkiemen naar buiten zodra het weer warmer wordt.
- Zodra de planten vruchten beginnen te produceren, wilt u de vruchten uitdunnen zodat ze elkaar niet verdringen.
- Snijd hiervoor het onderste deel van de courgette af en laat alleen de bovenste twee centimeter intact.
- Snijd de courgette vervolgens in rondjes.
- De dunnere plakjes zullen sneller drogen dan de dikkere.
- Als u courgettes buiten wilt telen, moet u de ranken extra ondersteunen.
- Een trellis werkt goed voor dit doel.
- Plaats de trellis tegen een hek of muur en bind vervolgens touw rond de trellis en het hek of de muur.
- Bind de uiteinden van het touw samen tot een lus, en hang de lus boven de grond.
- Wanneer de courgette vruchten begint te dragen, moet u de onderste bladeren van de wijnstok verwijderen.
- Deze bladeren hebben de neiging snel te verwelken, waardoor ze minder aantrekkelijk zijn voor vogels.
- Het verwijderen van deze bladeren helpt ook voorkomen dat de courgette wordt beschadigd door ongedierte, zoals pompoenkevers.
Hoe snij ik spaghetti van courgette?
Snijd de uiteinden van de courgette af en snijd ze vervolgens in de lengte in dunne reepjes. Snijd de reepjes kruislings in plakjes van een halve centimeter. Leg de plakken in een vergiet en spoel ze af onder koud stromend water tot al het overtollige vocht is verwijderd. Laat ze goed uitlekken.
Hoe krijg je vocht uit courgette?
Snijd de uiteinden van de courgettes af en snijd ze vervolgens in de lengte in vieren. Leg de stukken in een vergiet in een kom. Voeg genoeg water toe om de courgette te bedekken en laat een nacht staan. Laat goed uitlekken voor het koken.
Kun je courgette spaghetti rauw eten?
- Ja! Zucchini spaghetti is een heerlijk bijgerecht dat makkelijk te bereiden is.
- Het wordt gemaakt door courgettes in lange repen te snijden en ze te koken tot ze gaar zijn.
- Dan gooi je ze samen met pastasaus en dien je op.
- Zucchini spaghetti is een uitstekende bron van vitamine C, kalium, folaat, vezels en ijzer.
- Het bevat ook vitamine A en B6, riboflavine, niacine, thiamine, pantotheenzuur, fosfor, magnesium, koper, mangaan, zink, selenium, en molybdeen.
Hoe werkt spiraalsnijder courgette?
Spiralizers maken gebruik van een roterend mes om groenten in dunne reepjes te snijden. De messen staan onder een hoek zodat ze de groente in de lengte snijden in plaats van in de breedte. Het resultaat zijn lange, dunne repen courgette die eruit zien als spaghettinoedels.
Kun je de schil van een courgette eten?
Ja, je kunt de schil van een courgette eten! Het is heerlijk en voedzaam. De beste manier om dit te doen is door de courgette in rondjes te snijden en dan de zaadjes eruit te lepelen. Snijd de ronde plakjes vervolgens in halve maantjes. Leg ze vervolgens op een ingeoliede bakplaat en bak ze op 350 graden tot ze gaar zijn. Haal ze uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je de velletjes verwijdert. Geniet ervan!
Wat is de beste spiraalsnijder?
- De beste spiraalsnijders kunnen alle soorten papier aan, zoals cardstock, bond, grootboek, enz.
- Ze moeten ook gemakkelijk te gebruiken en op te ruimen zijn na het snijden.
- Hier zijn een paar dingen waar u op moet letten bij het kiezen van een spiraalsnijder: – Een stevige basis zodat de snijder niet verschuift tijdens het snijden – Gemakkelijk vast te pakken handgrepen – Messen van goede kwaliteit – Gemakkelijk te laden en te lossen – Gemakkelijk schoon te maken .
Waarom courgette met zout bestrooien?
In courgette zit veel water, dus als je het kookt, geeft het vocht af aan de lucht. Zout helpt dit vocht te absorberen, waardoor de courgette minder plakkerig en gemakkelijker te hanteren wordt.
Hoe droog je courgette?
Droog courgettes door ze in kleine stukjes te snijden, ze in een vergiet te doen en ze vervolgens een nacht op een warme plaats (zoals een oven) te hangen. De volgende dag zijn ze volledig gedroogd en klaar voor gebruik.
Hoe maak je een courgette schoon?
Snijd de uiteinden eraf en snijd ze in de lengte in vieren. Verwijder de zaden en de draderige kern. Snijd de pompoen in dunne rondjes. Doe de plakjes in een kom, besprenkel met olijfolie, bestrooi met zout en peper, en schep goed om. Leg de pompoenen op een bakplaat bedekt met perkamentpapier en bak ze op 400 graden F (200 C) tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten.
Hoe gezond is rauwe courgette?
Zucchini is een van die voedingsmiddelen waar mensen ofwel van houden of ze haten. Het is niet moeilijk te zien waarom; het heeft een zeer sterke smaak, maar het is ook rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Als ik moet kiezen tussen gekookte en ongekookte groenten, eet ik liever de laatste, omdat ze meestal minder bewerkt zijn en meer voedingsstoffen bevatten. Als ik courgette klaarmaak, gebruik ik het graag rauw omdat het een lekkere crunch geeft aan salades en andere gerechten. Het enige nadeel van rauwe courgette is dat het langer duurt om het gaar te krijgen dan de meeste andere groenten. Om dit probleem te voorkomen, kun je de courgette grillen of roosteren.
