- Komkommers ontkiemen wanneer de grondtemperatuur 18 graden Celsius (65 graden Fahrenheit) bereikt.
- De zaden zullen na 3-7 dagen ontkiemen, afhankelijk van het gebruikte type komkommerzaad.
Komkommer zaaien | Komkommer kweken (in pot)
Marijke Helwegen ontspant met komkommers
Hoe en wanneer komkommer zaaien?
Zaai komkommers tussen april en juni bij warm weer. Zaai de zaden 1/4 inch diep en bedek ze licht met aarde. Houd de grond vochtig tot het ontkiemt. Wanneer de plantjes 15 cm hoog zijn, de zaailingen uitdunnen zodat ze minstens 12 cm uit elkaar groeien. Komkommers hebben de volle zon nodig en moeten regelmatig water krijgen. Oogst de komkommers wanneer ze 2 tot 5 cm lang zijn. Om bloesemrot te voorkomen, oogst u de komkommers als ze nog stevig zijn. Bewaar ze tot 5 dagen in de koelkast.
Kan komkommer buiten groeien?
Ja! Komkommers kunnen het hele jaar door buiten worden gekweekt. Ze vereisen volle zon en goed gedraineerde grond. De beste rassen voor de buitenteelt zijn ‘Bush Pickling’ en ‘Marketmore’.
Hoe lang duurt een komkommer?
Een komkommer is tot 4 dagen houdbaar in de koelkast, maar ze zijn niet goed te bewaren. Ze moeten binnen 2-4 dagen na aankoop worden gegeten.
Hoe laat je komkommers groeien?
Komkommers hebben veel water en zon nodig om vruchten te produceren. Ze houden van warme temperaturen en verdragen geen koud weer. Komkommerzaden ontkiemen het best als ze in het vroege voorjaar worden geplant. Plant ze ten minste twee weken voor de laatste vorstdatum. Om de opbrengst te verhogen, kunt u meer dan één komkommerras planten. Plant bijvoorbeeld zowel snij- als inmaakkomkommersoorten samen. Inmaakkomkommers zijn meestal kleiner en minder bitter. Snij-komkommers zijn meestal groter en zoeter.
Hoe haal je zaadjes uit een komkommer?
Om de zaden uit een komkommer te verwijderen, snijdt u de boven- en onderkant van de komkommer af. Snijd de komkommer vervolgens in de lengte doormidden en zorg ervoor dat u niet helemaal doorsnijdt. Leg de komkommer vervolgens met de platte kant naar boven op een snijplank en schep met een lepel de zaadjes eruit.
Heeft komkommer veel zon nodig?
Komkommers houden niet van direct zonlicht. Ze geven de voorkeur aan indirect licht. Ze groeien dus het best in de volle schaduw. Maar ze zullen nog steeds vruchten produceren.
Hebben komkommers veel water nodig?
Komkommers worden niet graag in te veel water bewaard. Ze worden het liefst op kamertemperatuur bewaard, dus ze mogen nooit in de koelkast worden bewaard. Komkommers blijven groeien, zelfs als ze in water liggen.
Kan komkommerplant tegen vorst?
- Ja, komkommers kunnen het hele jaar door buiten worden geteeld.
- In de wintermaanden moeten ze worden beschermd tegen vorst.
- Komkommers houden van koele temperaturen, maar ze kunnen niet goed tegen kou.
- Bescherm ze dus tegen extreme kou door ze buiten met stro of bladeren te bedekken.
Hoe komkommers opbinden?
Bind ze samen aan het uiteinde van de stengel, zodat ze niet rondrollen. Knip dan de uiteinden af.
Hoe moet je komkommer dieven?
- Komkommers zijn gemakkelijk te kweken, maar rauw zijn ze niet erg smakelijk.
- Om ze smakelijker te maken, moet je ze inmaken.
- Was de komkommers goed en snijd ze in ronde plakjes.
- Leg de schijfjes in een grote kom en bedek ze met koud water.
- Voeg 1 eetlepel zout toe aan het water en roer tot alle plakjes bedekt zijn.
- Laat de komkommers 30 minuten weken.
- Giet de komkommers af en spoel ze onder stromend water.
- Doe de uitgelekte komkommers in een schone glazen pot.
- Giet genoeg azijn in de pot om de komkommers volledig te bedekken.
- Doe het deksel op de pot en schud krachtig om ervoor te zorgen dat de komkommers gelijkmatig met de azijn bedekt zijn.
- Laat de potten 3 dagen op kamertemperatuur staan alvorens ze in de koelkast te zetten.
- De komkommers zijn na 2 weken klaar om te eten.
