Pompoen. Het is een van die dingen die we gewoon graag eten. We houden van pompoentaart, pompoenbrood, pompoenkoekjes, pompoenmuffins, pompoenpannenkoeken… de lijst gaat maar door. Maar wist je dat pompoen zoveel meer te bieden heeft dan alleen maar lekker zijn? Het zit boordevol voedingsstoffen en vitaminen die je gezondheid ten goede komen, waaronder vitamine A, B6, C, E, K, magnesium, kalium, fosfor, zink, koper, mangaan, folaat, pantotheenzuur, riboflavine, thiamine, niacine, biotine, choline, vezels, ijzer, calcium, selenium, en omega-3 vetzuren. En vergeet de antioxidanten in pompoenpitten niet, die het risico op hartaandoeningen, kanker, diabetes, artritis, de ziekte van Alzheimer, cataract, maculadegeneratie en zelfs depressie kunnen verminderen. Dus als je de volgende keer trek hebt in pompoen, denk dan aan alle voordelen die het biedt. En vergeet niet om het vaak aan uw dieet toe te voegen!
DE LEKKERSTE POMPOEN
WAT zit er in de POMPOEN?
Wat smaakt goed bij pompoen?
Pompoentaart! Het is een van onze favoriete herfstlekkernijen, maar we hebben het hier niet alleen over het zoete spul. We bedoelen alle soorten pompoenen, van de pompoen met de jack-o’-lantern tot de meer exotische soorten zoals calabaza (een soort pompoen) en kuri (een Japanse kalebas). En hoewel je misschien denkt dat alleen bepaalde soorten pompoenen lekker smaken, zijn ze er in een breed scala aan smaken, waaronder hartige opties zoals geroosterde maïs, ahornsiroop, en zelfs kerrie.
Kan je een pompoen rauw eten?
- Ja! Pompoenpitten bevatten gezonde vetten die je de hele dag energie geven.
- Ze zijn ook rijk aan eiwitten, dus ze vullen je zonder vol te raken.
- Pompoenpitten zijn ook rijk aan zink, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, koper, mangaan, selenium, calcium, vitamine B6, niacine, riboflavine, thiamine, folaat, pantotheenzuur, en vitamine A en C.
- Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden.
- Rooster ze gewoon op 350 graden Fahrenheit tot ze goudbruin zijn.
- Haal ze dan uit de oven en laat ze voor het eten volledig afkoelen.
Hoe maak je een Flespompoen klaar?
Een flespompoen is een gemakkelijke manier om Halloween-decoraties deze herfst een feestelijk tintje te geven. Alles wat je nodig hebt is een doorzichtige plastic fles, een kaars en een kleine hoeveelheid voedingskleurstof. Snijd eerst de bovenkant van de fles af, zodat hij plat is. Gebruik vervolgens plakband om een stuk keukenrol rond de hals van de fles te bevestigen. Giet vervolgens een kleine hoeveelheid kleurstof op de bodem van de fles. Steek tenslotte de kaars in de fles aan. Door de hitte zal de vloeistof uitzetten, waardoor druk in de fles ontstaat. Wanneer de druk een bepaald punt bereikt, zal de fles exploderen!
Is pompoen goed voor je?
Pompoen bevat veel vezels, die helpen het cholesterolgehalte en de bloeddruk te verlagen, en bevat antioxidanten zoals bètacaroteen, vitamine A en luteïne. Het is ook rijk aan kalium, ijzer, magnesium, fosfor, zink, koper, mangaan, selenium, niacine, thiamine, riboflavine, pantotheenzuur, foliumzuur, en vitamine B6 en C. Pompoen is ook een uitstekende bron van eiwitten.
Welke kruiden passen goed bij pompoen?
Pumpkin spice lattes zijn heerlijk, maar ze komen niet zonder hun eigen set van gezondheidsrisico’s. Pompoen bevat veel suiker en calorieën, wat kan leiden tot gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen. Om deze problemen te voorkomen, kun je proberen kaneel in plaats van nootmuskaat aan je latte toe te voegen. Het is aangetoond dat kaneel de bloeddruk en het cholesterolgehalte verlaagt, en risicofactoren voor hartaandoeningen zoals diabetes en obesitas vermindert. Kaneel is in de meeste supermarkten te koop, maar als u een alternatief zoekt, kunt u kaneelstokjes online kopen.
Hoe weet je of een pompoen slecht is?
Pompoenen worden meestal met Halloween verkocht, maar ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Ze zijn er in verschillende maten, vormen, kleuren en smaken. De beste manier om te bepalen of een pompoen veilig is om te eten, is te kijken naar het etiket. De pompoen moet bepaalde ingrediënten bevatten, zoals suiker, zout, kruiden en water. Als je iets verdachts ziet, koop het dan niet!
Welke pompoen kun je met schil eten?
Het antwoord is pompoenpitten! Ze zijn zeer voedzaam en bevatten veel eiwitten. De beste manier om ze te consumeren is ze eerst te roosteren en dan de schil te verwijderen voor het eten.
Welk deel van een pompoen kun je eten?
- De zaden in de pompoen worden “pompoenpitten” genoemd en ze worden meestal rauw of geroosterd gegeten.
- Het vruchtvlees van de pompoen zelf is eetbaar, maar niet erg smakelijk.
Hoe eet je een Flespompoen?
Snijd eerst de bovenkant van de pompoen af, zodat alle pitten eruit vallen. Schep vervolgens de binnenkant van de pompoen uit tot je bij de harde schil komt. Snijd rond de buitenkant van de schil en verwijder deze. Neem nu een lepel en graaf in de binnenkant van de pompoen. Het vruchtvlees moet zacht genoeg zijn om het er gemakkelijk uit te scheppen. Als je het vruchtvlees eruit hebt gehaald, doe je het terug in de pompoenschil en vul je die met water. Doe het deksel er weer op en kook het zoals gewoonlijk!
Hoe groeit een Flespompoen?
- Een flespompoen groeit in een glazen pot.
- De zaden worden in het voorjaar geplant en dan binnenshuis opgekweekt tot ze rijp zijn.
- Ze worden geoogst wanneer hun stengels bruin beginnen te worden.
- De stengel moet net boven de wortels worden afgesneden en de plant zal nieuwe bladeren blijven groeien.
- Het is belangrijk dat de stengel niet aan de wortel blijft zitten, omdat dit rot kan veroorzaken.
- Wanneer de stengel begint uit te drogen, zal de plant beginnen te verwelken.
- Wanneer dit gebeurt, haalt u de plant uit de pot en zet u hem in water.
- Houd de grond vochtig, maar laat de plant niet in het water staan.
- Na twee weken zal de plant bloemen produceren.
- Deze zullen uitgroeien tot pompoenen.
- De oogst vindt plaats als de vruchten rijp zijn.
Is pompoen een dikmaker?
Pompoen is geen dikmakend voedingsmiddel; het bevat echter wel meer calorieën dan andere voedingsmiddelen. Pompoen bevat ongeveer 100 calorieën per kopje. De gemiddelde persoon heeft dagelijks zo’n 2.000-2.500 calorieën nodig om op gewicht te blijven. Dus, hoewel pompoen een uitstekende bron van vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten is, zal het niet noodzakelijk leiden tot gewichtstoename.
Is pompoen goed voor je darmen?
Pompoen bevat vezels, die een regelmatige stoelgang bevorderen. Vezels helpen ook het cholesterolgehalte en de bloeddruk te verlagen, dus meer pompoen eten kan goed zijn voor de gezondheid van het hart. Pompoen is rijk aan vitamine A, B6, C, E, magnesium, kalium, fosfor en zink. Het is ook rijk aan antioxidanten zoals bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine, lycopeen, alfacaroteen en cryptoxanthine.
