Aardappelen bakken in de pan is een makkelijke manier om ze gaar te krijgen zonder de magnetron te hoeven gebruiken. Het beste is dat ze perfect gaar zijn zonder papperig te worden! Om aardappelen in de pan te bakken, snij je eerst de uiteinden van de aardappel af, zodat ze in de pan passen. Doe de aardappelen vervolgens in een grote pan en bedek ze met water. Breng het water aan de kook, zet het vuur dan laag en laat de aardappelen sudderen tot ze gaar zijn wanneer u er met een vork in prikt, ongeveer 20 minuten. Giet de aardappelen goed af voor het opdienen.
Aardappelen bakken – #recept – #Allerhande
Hoe aardappelen krokant bakken?
Kun je voorgekookte aardappelen bakken?
Ja! Voorgekookte aardappelen zijn in de meeste supermarkten te koop. Ze zijn er in verschillende maten (klein, middelgroot, groot) en ze worden meestal verkocht in zakken van 10 of 20 stuks. Als je ze voorkookt, bespaar je tijd bij het bereiden van het avondeten. Snijd de aardappelen in hapklare brokken en leg ze in een ovenschaal. Voeg water toe tot de aardappelen bedekt zijn. Bak ze op 350 graden gedurende 30 minuten. Laat afkoelen voor het serveren.
Hoe bak ik aardappelschijfjes?
- Aardappelen thuis bakken is eenvoudig! Snijd ze in dunne plakjes, leg ze op een bakplaat bekleed met perkamentpapier, bestrijk ze met olijfolie, bestrooi ze met zout, en bak ze in een oven op 400 graden Fahrenheit (200 Celsius) tot ze goudbruin kleuren, ongeveer 15-20 minuten.
Hoe maak je voorgekookte aardappelschijfjes?
- Voorgekookte aardappelen worden meestal bevroren verkocht in supermarkten.
- Om ze zelf te maken, kookt u de aardappelen tot ze zacht genoeg zijn om gemakkelijk te snijden.
- Laat ze vervolgens volledig afkoelen voordat je ze in plakjes snijdt.
Welke pan om aardappelen te bakken?
De beste manier om aardappelen te koken is ze gaar te koken, maar niet papperig. Giet ze dan goed af en laat ze volledig afkoelen alvorens ze te bakken. Om te testen of ze gaar zijn, prik je met een vork in een aardappel; als hij helemaal gaar is, voelt hij zacht genoeg aan om te eten zonder uit elkaar te vallen. Als u uw frietjes meer smaak wilt geven, kunt u ze voor het bakken bestrooien met zout en peper.
Kun je gekookte aardappelen opwarmen?
Ja, je kunt gekookte aardappelen opwarmen! Doe ze gewoon in een magnetronschaal en kook ze op hoog vermogen tot ze de gewenste temperatuur hebben bereikt.
Hoe lang moet je voorgekookte aardappelen koken?
- Voorgekookte aardappelen moeten worden gekookt tot ze een inwendige temperatuur van 165 graden F (74 graden C) hebben.
- De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de aardappel.
- Kleinere aardappelen hebben wellicht minder tijd nodig dan grotere.
Waar aardappelschijfjes in bakken?
Aardappelen thuis bakken is eenvoudig. Snijd ze in schijfjes en leg ze direct op een ovenvaste bakplaat. Bak ze tot ze goudbruin zijn.
Kun je kruimige aardappelen bakken?
Ja! Ik gebruik deze methode altijd als ik aardappelpuree maak. Snij de aardappel in kleine stukjes, doe ze in een kom, bedek met koud water, voeg zout toe (ongeveer 1/4 theelepel per kwart), en laat een nacht staan. De volgende dag afgieten en goed afspoelen. Voeg boter, melk, room of zure room toe en kook de aardappelen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Hoe dik aardappelschijfjes?
Aardappelschijfjes moeten dun genoeg zijn zodat ze snel gaar worden, maar niet te dun zodat ze tijdens het koken uit elkaar vallen. De dikte van de schijfjes hangt af van de grootte van de gebruikte aardappelen. Grote aardappelen zoals Russets moeten bijvoorbeeld dunner worden gesneden dan kleine aardappelen zoals Yukon Golds. De beste manier om de juiste dikte te bepalen is met een liniaal de diameter van de aardappel op het breedste punt te meten. Snijd de aardappel vervolgens in schijfjes op basis van deze meting.
