- Een rode kool weegt ongeveer 1 pond (0,5 kg).
- Hij heeft een diameter van ongeveer 15 cm (6 inches) en een lengte van ongeveer 30 cm (12 inches).
Instructievideo: Rode kool bereiden
Klassieke bereiding rode kool
Wat weegt een rode kool?
Een rode kool weegt ongeveer 1 pond (0,5 kg). Hij heeft een diameter van ongeveer 12 cm (5 inches) en een lengte van 25 cm (10 inches). Het gewicht van een rode kool varieert naargelang de grootte. Een kleine weegt 0,23 kg, terwijl een grote 0,9 kg weegt.
Hoe zwaar is een kool?
Een kool weegt tussen de 2 en 4 pond, afhankelijk van de grootte en de variëteit. Een middelgrote groene kool weegt ongeveer 3 pond.
Hoe bind je rode kool?
Om rode kool te binden, wast u de kool eerst grondig en snijdt u hem vervolgens in plakken van een halve centimeter dik. Doe de koolschijfjes in een grote pan en bedek ze met water. Breng het water aan de kook, zet het vuur op middelhoog en laat het sudderen tot de kool zacht is, ongeveer 30 minuten. Giet goed af en laat iets afkoelen voor het serveren.
Waarom azijn in rode kool?
- Azijn wordt al eeuwenlang gebruikt om voedsel te conserveren.
- Het werd oorspronkelijk gemaakt van wijn, maar werd later populair toen gedistilleerde alcohol werd uitgevonden.
- Azijn bevat azijnzuur, dat helpt bacteriën af te breken en bederf te voorkomen.
- Rode kool is rijk aan vitamine C, dat helpt het immuunsysteem te versterken en infecties te bestrijden.
Kan je rode kool rauw eten?
Ja, je kunt rode kool rauw eten. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Het moet echter wel gekookt worden voor het eten, omdat het goitrogenen bevat die schildklierproblemen kunnen veroorzaken.
Hoe zwaar is een gemiddelde spitskool?
Een spitskool weegt tussen de 1 en 4 pond, afhankelijk van zijn grootte. Het gewicht varieert naargelang van de variëteit van de plant.
Hoe zwaar is een Chinese kool?
Een doorsnee hoofd weegt tussen de 4 en 6 pond. Het gewicht varieert naar gelang van de grootte van het hoofd.
Welke groenten combineren met rode kool?
Als u kleur aan uw gerecht wilt toevoegen, probeer dan gehakte wortel, selderij, paprika of zelfs broccoliroosjes toe te voegen.
