Spaghettipompoen is klaar wanneer de bladeren geel beginnen te verkleuren en afvallen. De vrucht is dan klein en stevig. Hij kan het best vers worden gegeten, maar kan tot twee weken op kamertemperatuur worden bewaard.
Ken jij de spaghettipompoen al?
Toms Moestuin 2017 : Pompoenen oogsten
Hoe groot wordt een spaghetti pompoen?
Een spaghettipompoen is meestal ongeveer 10 centimeter lang en 4-5 centimeter breed. Hij weegt tussen 1/4 en 1/2 pond, afhankelijk van zijn grootte.
Hoe eet je spaghetti pompoen?
Spaghettipompoen is eigenlijk een soort groente die eruit ziet als lange strengen pasta. Hij wordt vaak geserveerd naast vleesgerechten zoals lasagne of gebakken ziti, maar hij kan ook als hoofdgerecht worden gebruikt als hij eenvoudig wordt bereid met olijfolie, knoflook en kruiden. Om spaghettipompoen te bereiden, snij je beide uiteinden eraf en snijd je ze in de lengte in plakken van een halve centimeter dik. Leg de plakken met de platte kant naar beneden op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Bak ze op 400 graden tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
Welke pompoen voor spaghetti?
- Pompoenen worden voor zoveel meer gebruikt dan alleen taart! Ze zijn heerlijk in hun geheel geroosterd, gepureerd in sauzen, gevuld met kaas, en zelfs verwerkt in brood.
- Maar ze zijn het meest bekend voor hun gebruik in taarten en andere desserts.
- De beste pompoenen voor taarten zijn die tussen de 2 en 4 pond wegen.
- Grotere exemplaren zijn vaak te zwaar en te compact, terwijl kleinere pompoenen niet goed blijven als ze gebakken worden.
- Als u een grote pompoen wilt roosteren, snijdt u eerst de boven- en onderkant eraf en verwijdert u vervolgens de pitten en de draden.
- Snijd de pompoen in de lengte in vieren en snijd vervolgens het vruchtvlees eruit.
- Leg de stukken pompoen met de huid naar beneden op een ovenrek dat is ingesteld op 350 graden Fahrenheit (177 graden Celsius).
- Bak ze gaar, ongeveer 45 minuten.
- Laat volledig afkoelen voordat je de schil verwijdert.
- Maak een eenvoudige pompoensaus door een kopje gekookte pompoen te combineren met twee eetlepels boter, een eetlepel bruine suiker en een theelepel zout.
- Meng grondig en serveer warm.
- Voor een rijkere pompoensaus, voeg 1/2 kopje room toe en meng alles.
- Voor een zoetere pompoensaus, voeg nog een half kopje room toe.
Hoe groeit spaghetti?
Spaghetti groeit wanneer water in de grond stroomt en dan door de grond omhoog komt. De wortels van de plant absorberen het water en gebruiken het om suikers te maken die ze in hun stengels opslaan. Als het warmer wordt, veranderen deze suikers in zetmeel en wordt het uiteindelijk spaghetti.
Waar kan ik spaghetti pompoen kopen?
Spaghettipompoen is tegenwoordig in de meeste supermarkten te koop. Ze zijn meestal te vinden in de buurt van andere winterpompoenen zoals butternut en eikel. Zoek naar kleine, stevige pompoenen die zwaar aanvoelen voor hun grootte. De beste manier om spaghettipompoen gaar te koken is door hem in de magnetron te doen. Snijd hem dan in hapklare stukjes en meng hem met boter, zout, peper en Parmezaanse kaas. Yum!
Kan je spaghettipompoen invriezen?
- Ja! Spaghettipompoen kan goed worden ingevroren, zodat je er tijdens de wintermaanden maaltijden mee kunt maken.
- Om spaghettipompoen in te vriezen, snij je gewoon de boven- en onderkant eraf en doe je de pompoen in een diepvriesbestendige bak.
- Zodra de pompoen stevig bevroren is, doe je hem in een luchtdichte bewaarzak en bewaar je hem in de vriezer tot hij klaar is om te eten.
Hoe lang kun je een hele pompoen bewaren?
- Pompoenen kunnen tot 2 maanden na de oogst worden bewaard.
- De beste manier om pompoenen te bewaren is ze in kleinere stukken te snijden en in te vriezen.
- Doe ze na het invriezen in een luchtdichte verpakking en etiketteer ze duidelijk, zodat je weet welke pompoen welke is als je ze later wilt gebruiken.
Hoe ziet een muskaatpompoen eruit?
- Een butternutpompoen ziet er zo uit: .
Hoe smaakt muskaatpompoen?
Butternutpompoen smaakt naar pompoentaart! Het heeft een romige textuur en zoete smaak.
