De pompoen komt uit Mexico, waar ze op grote velden worden geteeld. Ze gebruiken machines om de pompoenen te plukken en verpakken ze dan in dozen. De dozen worden verscheept naar winkels over de hele wereld.
DE LEKKERSTE POMPOEN
Peuterfilmpjes Woordjes en Afkomst leren: Waar komt het vandaan?
Waar komt pompoensoep vandaan?
Pompoensoep komt uit de Verenigde Staten, waar pompoenen goed groeien. De naam “pompoen” verwijst naar de vorm van de groente en niet naar de kleur. Pompoenen zijn oranje gekleurd omdat ze bètacaroteen bevatten dat ze hun heldere kleur geeft. Het eerste geregistreerde recept voor pompoensoep werd in 1796 gepubliceerd door de Amerikaanse schrijfster Hannah Glasse, die “Mrs. Glasse’s New Family Cookery” schreef. Zij beschreef haar versie als zijnde gemaakt met “een grote pompoen zachtjes gekookt tot hij helemaal zacht is; dan opgeklopt met een beetje zout, peper, suiker en boter, en in een soeppot gedaan”. Vandaag wordt pompoensoep geserveerd bij Thanksgiving-diners in het hele land. Hij wordt vaak gecombineerd met kalkoen en cranberrysaus.
Is een pompoen groente of fruit?
- Pompoen is eigenlijk een pompoensoort, maar hij wordt al sinds de oudheid als voedingsmiddel gebruikt.
- De pompoen werd voor het eerst geteeld in Noord-Amerika rond 1620, en vandaag wordt hij wereldwijd geteeld.
- Pompoenen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar ze bereiken hun hoogtepunt in de herfst- en wintermaanden.
- Ze groeien het best in warme klimaten en verdragen koud weer niet goed.
- De meest voorkomende variëteiten zijn de taartpompoen, de suikerpompoen en de eikelpompoen.
Hoe smaakt muskaatpompoen?
Butternutpompoen smaakt net als pompoentaart zonder al de suiker! Het is een heerlijk alternatief voor traditionele pompoentaart en perfect voor de herfst.
Is er nog pompoen te koop?
Ja! Er zijn nog veel pompoenen te koop op lokale boerenmarkten, boerenkraampjes en in kruidenierswinkels.
Waar is de pompoen familie van?
De pompoen is een vrucht die groeit aan een wijnstokachtige plant, de Cucurbita pepo. Het woord “pompoen” komt van de indiaanse taal Algonquin, wat “grote kalebas” betekent.
Waar pompoenen bewaren?
- Pompoenen moeten worden bewaard op een koele, droge plaats waar ze niet kunnen bevriezen.
- Als ze goed worden bewaard, kunnen pompoenen tot twee maanden na de oogst bewaard blijven.
- Als je in een gebied woont waar de temperaturen in de winter onder het vriespunt dalen, kan het raadzaam zijn je pompoen met stro of hooi te bedekken voordat je hem bewaart.
Hoe kweek je een pompoen?
Pompoenen worden geteeld uit zaden die in het vroege voorjaar worden geplant. De zaailingen worden dan overgeplant in individuele potten wanneer ze 3 tot 4 centimeter groot zijn. Ze krijgen dagelijks water en een keer per week mest. De planten zijn na 4 weken klaar om te oogsten. Wanneer de pompoenen zich beginnen te vormen, moeten ze worden geoogst.
Is Muskaatpompoen gezond?
Muskaatpompoen is een soort winterpompoen die oorspronkelijk uit India komt. Hij heeft een zoete smaak en wordt vaak gebruikt in de Indiase keuken. Hij bevat veel vitamine A en C, kalium, vezels en ijzer. Het bevat meer dan twee keer de hoeveelheid bètacaroteen die in wortelen zit. De zaden bevatten omega-6 vetzuren, die ontstekingen kunnen verminderen en beschermen tegen hartaandoeningen.
Welk fruit is een groente?
Fruit is geen groente. Het is eigenlijk een soort plant. Groenten zijn planten die onder de grond groeien. Ze omvatten wortelen, aardappelen, tomaten, komkommers, aubergines, paprika’s, uien, knoflook, broccoli, kool, bloemkool, boerenkool, spinazie, sla, spruitjes, courgettes, en nog veel meer.
