Hier zijn wat groenten en fruit om in de koelkast te leggen: – Appels – Avocado’s – Bananen – Broccoli
Tips om je groente en fruit langer vers te houden
Kooptips: Groente en fruit (Consumentenbond)
Welke groenten niet in de koelkast bewaren?
De volgende groenten hoeven niet gekoeld te worden: – Asperges – Avocado’s – Bananen – Broccoli
Welk fruit kan niet in de koelkast?
- Fruit moet op kamertemperatuur worden bewaard (ongeveer 70 graden Fahrenheit) omdat het bij lage temperaturen snel bederft.
- Ze hoeven niet in de koelkast te worden bewaard, tenzij ze binnen twee dagen worden gebruikt.
Welk fruit op kamertemperatuur?
- Appelen, bananen, sinaasappelen, peren, perziken, pruimen, aardbeien, bosbessen, kersen, kiwi’s, mango’s, meloenen, watermeloenen, druiven, ananas, papaja’s, nectarines, vijgen, kaki’s, guaves, abrikozen, dadels, rozijnen, pruimen, en veenbessen.
Hoe kan je het beste fruit bewaren?
Fruit moet worden bewaard bij kamertemperatuur (ongeveer 70 graden F) op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht. Fruit is langer houdbaar als het in de koelkast wordt bewaard. Als u de levensduur van uw fruit wilt verlengen, bewaar het dan in een luchtdichte verpakking. De zuurstof in de lucht doet fruit snel bederven.
Welke groenten niet bij elkaar bewaren?
Sommige groenten zijn niet goed houdbaar als ze samen worden bewaard. Broccoli bijvoorbeeld is niet goed te bewaren bij kamertemperatuur, dus moet het in de koelkast worden bewaard tot gebruik. Uien en knoflook zijn ook niet goed te bewaren, dus die moeten binnen een dag of twee na aankoop worden gebruikt. Andere groenten, zoals wortelen en aardappelen, zijn langer houdbaar dan uien en knoflook, maar moeten toch snel worden gebruikt omdat hun smaak snel achteruitgaat.
Wat wel en wat niet in de koelkast?
- Een koelkast is een van die dingen die we allemaal nodig hebben, maar waar we niet te veel bij stil willen staan.
- Het is gewoon een apparaat dat moet worden aangesloten en gevuld met voedsel.
- Maar als je te weinig ruimte hebt in je keuken, is het moeilijk om te weten waar je moet beginnen.
- Het eerste wat je moet doen is uitzoeken wat voor soort voedsel je graag eet.
- Kijk vervolgens naar de verschillende soorten maaltijden die je bereidt en kijk welke meer ruimte innemen dan andere.
- Als u bijvoorbeeld graag pastagerechten maakt, zult u waarschijnlijk een grotere pot voor pastasaus willen kopen.
- En als u meestal grote partijen soep maakt, wilt u misschien investeren in een grotere pan.
- Als je eenmaal weet welk type maaltijd de meeste ruimte inneemt, moet je proberen de hoeveelheid voedsel die je in de koelkast bewaart te beperken.
- De beste manier om dit te doen is om kleinere verpakkingen te gebruiken in plaats van grote verpakkingen met voedsel te kopen.
- Als je favoriete gerecht bijvoorbeeld lasagne is, kun je losse porties kopen in plaats van een hele doos.
- Als je nog restjes over hebt nadat je je voorraadruimte hebt opgebruikt, kun je die invriezen.
- Invriezen verlengt de houdbaarheid, zodat je niets hoeft weg te gooien voordat het bedorven is.
Hoe weet je of een komkommer nog goed is?
De beste manier om te weten of een komkommer slecht wordt, is eraan te ruiken. Als hij ruikt naar rot fruit, dan is dat waarschijnlijk zo. Maar als hij niet te erg ruikt, dan is hij waarschijnlijk nog in orde. Als je niet het risico wilt lopen een oude komkommer te eten, moet je ze invriezen voordat ze bederven. Wikkel ze afzonderlijk in plasticfolie en doe ze in een diepvrieszak. Zo blijven ze langer goed.
Welke soorten fruit kunnen niet bij elkaar?
- Bananen en appels gaan niet goed samen omdat ze allebei kalium bevatten.
- Bananen bevatten veel kalium, terwijl appels weinig kalium bevatten.
- Kalium helpt de bloeddruk te reguleren.
- Als je bananen en appels bij dezelfde maaltijd wilt eten, probeer ze dan te combineren met andere voedingsmiddelen die niet te veel kalium bevatten, zoals kaas of noten.
Kan je kiwi’s in de koelkast bewaren?
Ja! Kiwi’s zijn langer houdbaar bij kamertemperatuur (ongeveer 70 graden F) dan in de koelkast. Ze moeten uit de buurt van appels worden gehouden omdat ze door hun ethyleengas sneller rijpen. Kiwi’s zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar het hoogseizoen ligt tussen januari en maart.
Hoe lang kun je groente bewaren buiten de koelkast?
Dit hangt af van het soort groente en de versheid ervan wanneer het in de koelkast wordt gelegd. Sommige groenten zoals sla, tomaten, komkommers, wortelen, broccoli, paprika’s en uien kunnen maximaal 2 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. Andere groenten zoals kool, bloemkool, selderij, aardappelen en champignons moeten niet langer dan 1 dag in de koelkast worden bewaard.
Hoe lang kan groente buiten de koelkast?
- Groenten zijn tot vijf dagen vers te houden als ze goed in de koelkast worden bewaard.
- Na vier dagen beginnen ze echter hun smaak te verliezen, dus gebruik ze binnen deze termijn.
