- Rijk aan ijzer zijn bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, spruitjes, raapstelen, mosterd, snijbiet, broccoli, bloemkool, kool, spruitjes en erwten.
- Andere ijzerrijke groenten zijn bonen, linzen, gedroogd fruit, noten, zaden, tofu en volle granen.
Je ijzerwaarde verhogen op 5 manieren
IJzer & De Weerstand + Beste Voedingsmiddelen
Welke vruchten bevatten veel ijzer?
Vruchten zoals aardbeien, bosbessen, frambozen, bramen, sinaasappels, appels, perziken, peren, pruimen, kersen, kiwi’s, druiven, watermeloen, cantaloupe, ananas, mango’s, abrikozen, nectarines en vijgen zijn rijke bronnen van ijzer.
Waar zit veel vitamine ijzer in?
- Een partij vitamine-ijzer komt overeen met 1 mg ijzer per 100 g (of 4,5 mg/100 ml) vloeistof.
Wat is goed om te eten bij bloedarmoede?
Goed om te eten als je bloedarmoede hebt zijn ijzerrijke voedingsmiddelen zoals rood vlees, lever, bonen, noten, zaden, donkergroene groenten en volle granen.
