Zaai witte kool in het vroege voorjaar bij een bodemtemperatuur van 50 graden F. Bij deze temperatuur groeit hij het best.
Kolen kweken van zaaien tot oogsten
Toms Moestuin 2015 # 36 : Spitskool – Witte kool voor zaaien
Hoe lang groeit witte kool?
- Witte kool groeit het best bij temperaturen tussen 50-70 graden Fahrenheit.
- Bij lagere temperaturen produceert hij meer bladeren per plant, maar ze zullen niet zo groot zijn.
- De planten moeten tijdens het groeiseizoen dagelijks water krijgen.
Waarom bloemkool afdekken?
Bloemkool is een uitstekende bron van vitamine C, die helpt de immuniteit te stimuleren en te beschermen tegen verkoudheid. Het is ook rijk aan vezels, folaat, kalium, mangaan, magnesium, fosfor, eiwit, riboflavine, thiamine, niacine, pantotheenzuur, koper, ijzer, zink, selenium, en vitamine B6 en K.
Hoe wordt kool geplant?
Kool wordt meestal in rijen geteeld, maar u kunt de zaden ook rechtstreeks in de grond planten. De zaden moeten minstens 1 inch diep en 3 inches van elkaar worden gezaaid. Na het ontkiemen zullen de planten snel groeien.
Hoe snel groeit een kool?
Een kool groeit zeer snel. Het duurt slechts 3-4 weken om tot een krop kool uit te groeien.
Hoe lang duurt de groei van een bloemkool?
Een bloemkool heeft ongeveer 10 dagen nodig om te groeien. Hij begint klein en groeit dan uit tot een grote krop. De bladeren worden geel en sterven af voordat de bloemkool zich begint te vormen. De stengel zal beginnen op te zwellen wanneer de bloemkool zich vormt. Wanneer de krop volledig gevormd is, zal de stengel zeer dik en hard zijn. Zodra de bloemkool is geoogst, moet hij in de koelkast worden bewaard tot hij klaar is voor gebruik. Bloemkool kan enkele weken in de koelkast worden bewaard.
Hoe snel ontkiemt spitskool?
De zaden van spitskool hebben ongeveer 3-4 weken nodig om te ontkiemen. De zaailingen zijn na 6-8 weken klaar om te worden uitgeplant in hun vaste huis.
Hoeveel ruimte tussen spitskool?
- De hoeveelheid ruimte tussen spitskool hangt af van de grootte van de krop.
- Kleine kroppen kunnen dichter bij elkaar worden geplaatst dan grote.
- De afstand tussen de bladeren moet ten minste 6 mm (1/4 inch) en ten hoogste 50 mm (2 inch) bedragen.
Hoe bloemkool beschermen?
- Bloemkool moet grondig worden gewassen alvorens te koken.
- Snijd de bladeren en de steel eraf en snijd de bloemkool in roosjes.
- Doe ze in een grote kom en bedek ze met koud water.
- Spoel zachtjes rond om vuil en zand te verwijderen.
- Laat goed uitlekken en dep droog met keukenpapier.
- Voor het koken van bloemkool is slechts 15 minuten kooktijd nodig.
- Breng om te koken 2 liter gezouten water aan de kook in een grote pan.
- Voeg de bloemkool toe en laat sudderen tot hij gaar is, 5 tot 10 minuten, afhankelijk van de grootte.
- Giet af en dien onmiddellijk op.
