Tasty with cucumbers is een Amerikaans bedrijf dat gezonde snacks voor kinderen maakt. Ze bieden een grote verscheidenheid aan snacks, waaronder fruit- en groentesticks, crackers, kaassoesjes en nog veel meer. Ze werden opgericht in 1999 en opereren momenteel vanuit Californië. Hun producten zijn gemaakt met natuurlijke ingrediënten en bevatten geen kunstmatige smaakstoffen of conserveringsmiddelen.
Marijke Helwegen ontspant met komkommers
AB Werkt Instructievideo | Komkommerteelt | Nederlands
Hoeveel komkommers mag je op een dag eten?
Dat hangt ervan af hoe hongerig je bent! Een gemiddelde volwassene zou ongeveer 3-4 kopjes rauwe groenten per dag moeten eten.
Wat voor kruiden kun je op komkommer doen?
- Komkommers zijn heerlijk als ze in plakjes worden gesneden en koud worden geserveerd.
- Maar ze zijn nog lekkerder als je er een beetje pit aan toevoegt! Probeer dit recept voor Komkommer Gekruide Yoghurt Dip.
- Het is perfect voor feestjes, picknicks, of gewoon als tussendoortje.
- Ingrediënten: – 1/4 kop gewone Griekse yoghurt – 2 eetlepels mayonaise – 1 eetlepel citroensap .
Hoe gezond is een komkommer?
- Een komkommer wordt als een vrucht beschouwd omdat hij zaden bevat en een vlezige buitenkant heeft.
- Hij wordt ook geclassificeerd als groente omdat hij geen vlees bevat.
- De gemiddelde grootte van een komkommer is 5 centimeter lang en 2 centimeter breed.
- De schil is groen als hij onrijp is, maar wordt geel als hij rijp is.
- Een rijpe komkommer is stevig en glad.
- Komkommers zijn het hele jaar door verkrijgbaar, hoewel ze in de zomermaanden het talrijkst zijn.
- Ze groeien het best bij temperaturen tussen 50°F en 90°F.
- Komkommers hebben veel water nodig om goed te gedijen.
Waarom mag komkommer niet in de koelkast?
Komkommers bevatten een enzym, polyfenoloxidase (PPO) genaamd, dat ervoor zorgt dat ze donkerder worden wanneer ze in contact komen met zuurstof. Het enzym is aanwezig in alle vruchten en groenten, maar is het actiefst in komkommers. De PPO-activiteit neemt toe tijdens de opslag, zodat koeling dit proces zal vertragen. De donkere kleur van het fruit wordt veroorzaakt door oxidatie van fenolverbindingen in de schil. Oxidatie vindt op natuurlijke wijze plaats als onderdeel van het rijpingsproces. Overmatige blootstelling aan lucht kan er echter toe leiden dat de enzymen de celwanden van het fruit afbreken, met verweking en bederf tot gevolg.
Kun je komkommersoep invriezen?
- Ja, je kunt komkommersoep invriezen.
- De beste manier om dit te doen is door de soep in ijsblokjesbakjes te doen en ze vervolgens in een diepvrieszak te doen.
- Eenmaal bevroren, doe je de blokjes over in een luchtdichte bak.
Kan je dik worden van komkommer?
Nee, maar je kunt dik worden van te veel brood eten!
Wat is gezonder komkommer met of zonder schil?
- De schil van de komkommer bevat voedingsstoffen zoals vitamine C, kalium, vezels en antioxidanten.
- De schil helpt ook de vrucht te beschermen tegen beschadiging tijdens vervoer en opslag.
- De schil bevat echter wel veel water, wat betekent dat wanneer u de komkommer eet, u meer vocht verliest dan wanneer u de hele vrucht had gegeten.
- Als u de schil wilt verwijderen voordat u de komkommer eet, kunt u proberen de komkommer eerst in de lengte door te snijden, zodat u niet te veel van het vruchtvlees hoeft af te snijden.
- Snijd de komkommer vervolgens in ronde plakjes en gebruik een lepel om de zaadjes eruit te scheppen.
Is komkommer goed voor de nieren?
Komkommers bevatten kalium dat helpt bij het reguleren van de bloeddruk en de vochtbalans in het lichaam. Ze bevatten ook vitamine C, wat belangrijk is voor een gezonde huid en botten.
Wat gebeurt er als je elke dag een komkommer eet?
- Het antwoord op deze vraag is simpel – je wordt aantrekkelijker! Komkommers bevatten grote hoeveelheden vitamine K die helpt bij de opbouw van sterke botten en tanden.
- Vitamine K helpt ook bij het voorkomen van bloedstolsels en vermindert ontstekingen.
- Vitamine C is een andere belangrijke voedingsstof die in komkommers zit.
- Het helpt het energieniveau te verhogen en verbetert de gezondheid van de huid.
Is te veel komkommer slecht?
- Komkommers bevatten veel water, dus moeten ze uit de buurt worden gehouden van voedingsmiddelen als brood en gebak, die de neiging hebben uit te drogen.
- Dit betekent echter niet dat je ze helemaal niet moet eten.
- Ze zijn gezond en voedzaam, en ze bevatten veel vitaminen en mineralen.
