Ajam smor (ook bekend als Ajwain) is een belangrijke specerij die in de Indiase keuken wordt gebruikt. Het wordt al sinds de oudheid gebruikt en wordt ook nu nog veel gebruikt. De zaden van deze plant hebben ook medicinale eigenschappen. De bladeren van de plant bevatten grote hoeveelheden vitamine C en andere voedingsstoffen. Ze hebben ook ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor ze nuttig zijn bij de behandeling van artritis en reuma. De zaden van de plant zijn rijk aan calcium en ijzer. Deze mineralen zijn essentieel voor gezonde botten en bloed. Het wordt aanbevolen om deze zaden toe te voegen aan soepen, curry’s, salades, enz.
De Indonesische Keuken Ajam Smoor – Ayam Semur resep.
Lapor dari Dapor | Broccoli tumis en Kip smoor
Waar smaakt Ajam Smoor naar?
Ajam Smoor smaakt als een combinatie van zoet en zuur. Het heeft een pittige smaak en is gemaakt van verse mango’s, tamarinde, kokosmelk, jaggery (een soort suiker), specerijen, en zout.
Wat is boemboe Ajam Smoor?
- Boemboe Ajam smoor is een soort traditioneel spel dat in Indonesië wordt gespeeld.
- Het lijkt op volleybal maar heeft andere regels.
- Het doel van dit spel is om de bal van de tegenstander in het eigen net te slaan.
- Bij het spel zijn twee teams van elk vijf spelers betrokken.
- Elk team speelt tegen het andere team.
- Er worden vier soorten ballen gebruikt tijdens het spel.
- Zij worden “Ajam” (de hoofdbal), “Kelapa”, “Tumbak”, en “Pisau” genoemd.
- De hoofdbal is meestal van hout gemaakt.
- Hij is zwaarder dan andere ballen, zodat hij hoger stuitert als hij de grond raakt.
- De Kelapa is kleiner dan de hoofdbal en stuitert lager.
- Tumbak is een kleine bal die wordt gebruikt om de hoofdbal van de tegenstander te blokkeren.
- Pisau is een lange stok die wordt gebruikt om de hoofdbal van de tegenstander terug te slaan.
Wat is Ajam Djawa?
Ajam Djawa (of Ajaam Djawah) is een islamitische term die “de weg van onderwerping” betekent. Het verwijst naar de overtuiging dat moslims zich aan God moeten onderwerpen en Zijn wil moeten volgen. Het woord zelf komt van de Arabische wortel j-w-h wat “overgeven” betekent. Het woord werd voor het eerst gebruikt in verband met de islam tijdens het leven van Mohammed. Sindsdien is het op grote schaal in het Engels in gebruik genomen.
Wat is een Kipbraadsticks?
Een chicken roast is een evenement waarbij mensen samenkomen om boven een open vuur gekookt voedsel te eten. Het wordt meestal bij iemand thuis of op de camping gehouden. De maaltijd bestaat meestal uit geroosterd vlees (meestal kip), aardappelen, maïsbrood, salade, dessert, en drankjes.
Wat is boemboe bali?
Boomerang Bali is een uniek resort gelegen in het hart van Ubud, Bali, Indonesië. Boomerang Bali biedt gasten een authentieke Balinese ervaring tegen betaalbare prijzen. Het resort biedt een verscheidenheid aan accommodatiemogelijkheden, waaronder villa’s, bungalows, kamers, suites en privéwoningen. Het resort heeft twee zwembaden, een zwembad alleen voor volwassenen en een ander voor kinderen. Er is ook een spa, restaurant, bar, en nog veel meer. Gasten kunnen ontspannen en tot rust komen terwijl ze genieten van het prachtige uitzicht op rijstvelden en bergen.
Wat is boemboe rendang vlees?
Rendang is een pittig Indonesisch gerecht van rundvlees gekookt in kokosmelk en specerijen. Het wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden, zoals bruiloften en verjaardagen. De naam “rendang” komt van het Maleise woord “rendang”, dat “drogen” betekent. Oorspronkelijk werd het gerecht bereid door stukken rauw rundvlees in een aardewerken pot (de “bumbu”) te leggen, gevuld met water en bedekt met bananenbladeren. Na het koken werd het rundvlees uit de pan gehaald en terug in de pan geplaatst tot alle vloeistof verdampt was. Tegenwoordig wordt rendang meestal bereid in een wokachtige pan, een kuali. Rendang wordt meestal gegeten met rijst en groenten.
Wat is een Braadstick?
- Een braadstokje is een lange houten drevel die wordt gebruikt om voedsel te braden.
- Het bestaat al sinds de oudheid toen mensen het gebruikten om hun eten te koken.
- Vandaag de dag worden ze nog steeds veel gebruikt om voedsel te frituren, zoals frietjes, kipnuggets, enz.
- Ze zijn er in verschillende maten, afhankelijk van de grootte van het te frituren voedsel.
Wat is een Kipbraadstuk?
- Een gebraden kip is een gerecht dat bestaat uit een hele gebraden kip, geserveerd met groenten zoals wortelen, aardappelen, uien, selderij, erwten, maïs, sperziebonen, broccoli, bloemkool, kool, champignons, spinazie, rapen, tomaten, paprika’s en andere ingrediënten.
- De term “braadstuk” verwijst naar het bakken van het vlees op hoge temperaturen tot het bruin is.
- De naam “chicken roast” komt van het feit dat dit soort maaltijd traditioneel werd bereid met een hele braadkip.
- Tegenwoordig kopen de meeste mensen echter kippenborsten zonder bot en zonder vel, die ze in stukken snijden voordat ze ze koken.
