Komkommers zijn een van de meest veelzijdige groenten die er zijn. Ze kunnen worden gebruikt in salades, sandwiches, soepen, roerbakgerechten en zelfs desserts! Dit zijn maar een paar dingen die je met komkommers kunt doen: – Voeg ze toe aan salademixen – Gebruik ze in plaats van tomaten in pastagerechten – Snijd ze in plakjes en gebruik ze in sandwiches
Marijke Helwegen ontspant met komkommers
33 ONGELOFELIJKE KOOKHACKS DIE U ZULLEN VERRASSEN
Hoeveel komkommer mag je per dag eten?
- Een middelgrote komkommer bevat ongeveer 1/4 kop (60 ml) water.
- Dus, als je één komkommer per dag zou eten, zou je tot 3 kopjes (720 ml) water per dag kunnen verbruiken! .
Hoe schil je een komkommer?
Schil de schil van de komkommer door de boven- en onderkant eraf te snijden. Snijd de komkommer vervolgens in de lengte in vieren. Snijd de komkommers vervolgens overdwars in dunne plakjes. Verwijder ten slotte de zaadlijsten en gooi ze weg.
Wat voor kruiden kun je op komkommer doen?
Komkommers zijn een uitstekende bron van kalium en vitamine C. Ze bevatten ook veel water, waardoor ze ideaal zijn om gehydrateerd te blijven tijdens warm weer. Voeg zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, paprikapoeder en andere kruiden naar smaak toe.
Waarom Zaadlijst uit komkommer halen?
Komkommers zijn een uitstekende bron van vitamine K, die bloedstolling helpt voorkomen. Komkommers bevatten echter grote hoeveelheden oxaalzuur, dat nierstenen kan veroorzaken. Oxaalzuur komt van nature voor in de meeste planten, maar wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het schadelijk zijn voor de gezondheid. Oxaalzuur is te vinden in veel voedingsmiddelen, waaronder bonen, broccoli, spinazie, rabarber, aardbeien, en watermeloen. Het is ook aanwezig in veel fruit, zoals appels, abrikozen, kersen, perziken, pruimen, peren, en sinaasappels. De hoeveelheid oxaalzuur in deze voedingsmiddelen varieert sterk. Bijvoorbeeld, een middelgrote appel bevat ongeveer 0,5 milligram (mg) oxaalzuur. Een kopje gekookte spinazie heeft 2 mg oxaalzuur; maar het eten van slechts twee kopjes rauwe spinazie kan uw risico op het ontwikkelen van nierstenen met meer dan 50 procent verhogen. Komkommers zijn niet alleen een natuurlijk voedingsmiddel, ze worden ook medicinaal gebruikt. Ze worden vaak aanbevolen voor de behandeling van indigestie, constipatie en diarree. Ze worden ook wel “het laxeermiddel van de arme man” genoemd.
Kun je afvallen door komkommers te eten?
Ja! Komkommers bevatten een enzym genaamd “citraat lyase” dat helpt vetcellen af te breken. Het eten van komkommer zal er niet toe leiden dat je gewicht verliest, maar het kan je helpen meer calorieën te verbranden in rust.
Wat is gezonder komkommer met of zonder schil?
De schil van een komkommer bevat grote hoeveelheden vitamine C en kalium, die respectievelijk scheurbuik en hartziekten helpen voorkomen. Het verwijderen van de schil vermindert echter de hoeveelheid voedingsstoffen in de groente.
Welke snijtechnieken zijn er?
- Kniptechnieken omvatten verschillende methoden die worden gebruikt om ongewenst haar te verwijderen.
- Deze technieken kunnen manueel (met een pincet) of mechanisch (met een elektrisch scheerapparaat) worden uitgevoerd.
Hoe moet je schillen?
Het schillen van aardappelen is een belangrijke stap in de voorbereiding van het koken. De beste manier om dit te doen is met een aardappelschilmesje. Hiermee krijg je mooie gelijkmatige reepjes schil.
