Het in blokjes snijden van courgettes is een makkelijke manier om die zomerpompoenen te gebruiken voordat ze bederven. Snijd hiervoor beide uiteinden van de courgette af en snijd de pompoen vervolgens in de lengte in vieren. Snijd elk kwart kruislings in plakjes van een halve centimeter dik. Stapel de plakken op elkaar en snijd ze in blokjes.
Instructievideo: Groenten in blokjes snijden
Courgette snijden | How to | Allerhande
Hoe snijd ik een courgette in blokjes?
Snijd de uiteinden van de courgette af en snijd ze vervolgens in de lengte in plakken. Snijd de courgette vervolgens kruislings in dunne reepjes.
Hoe moet je courgette snijden?
- Als u courgettes in kleine stukjes snijdt, kunt u ze sneller gebruiken.
- Snijd hiervoor de uiteinden eraf en snijd de courgette vervolgens in de lengte in vieren.
- Snijd vervolgens elk kwart kruislings in plakjes.
Hoe maak je een courgette schoon?
Snijd de uiteinden eraf en snijd ze in plakjes. Doe ze in een kom en bedek met water. Laat een nacht staan. Laat uitlekken en droog af. Snijd in kleine stukjes. Voeg zout en peper toe. Kook in kokend water tot ze gaar zijn. Laat uitlekken en serveer.
Kun je de schil van een courgette eten?
- Ja, je kunt de schil van een ZUCCHINI eten! Het is eigenlijk heel lekker en voedzaam.
- De beste manier om dit te doen is om de courgette in de lengte door te snijden, en dan de zaadjes en het draderige middenstuk eruit te scheppen.
- Snijd dan het vruchtvlees in dunne reepjes.
- Leg de reepjes vervolgens in een kom en besprenkel ze met olijfolie.
- Strooi er zout en peper over.
- Draai ze om tot ze helemaal bedekt zijn.
- Doe ze terug in de kom en zet ze minstens een uur in de koelkast voor je ze serveert.
- Ze zijn klaar om te eten in minder dan 30 minuten.
Hoe ver van te voren kun je courgette snijden?
- Als je courgettes goed bewaart, zijn ze tot twee weken houdbaar in de koelkast.
- Om ze te bewaren, doe je ze in een plastic zak en daarna in een luchtdicht bakje.
- De beste manier om de smaak te behouden is ze in plakjes te snijden vlak voordat je ze nodig hebt.
Kunnen courgettes in de diepvries?
Ja! Zucchini kan in zijn geheel worden ingevroren of in plakjes van een halve centimeter dik. Vergeet niet de zaadjes te verwijderen voordat je ze invriest. Om hele courgettes in te vriezen, snijd je ze in de lengte doormidden en vervolgens kruislings in plakken van een halve centimeter dik. Leg de courgettes in een enkele laag op een bakplaat bekleed met perkamentpapier of aluminiumfolie. Bevries de courgettes tot ze stevig zijn en doe ze dan in een hersluitbare plastic zak. Bewaar in de diepvries tot 3 maanden. Om bevroren courgette te gebruiken, ontdooien en goed laten uitlekken.
Kan je een grote courgette eten?
- Ja! Zucchini’s zijn zeer voedzame en veelzijdige groenten.
- Ze kunnen rauw, gekookt, gebakken, gesauteerd, gegrild, gestoomd, gevuld, ingemaakt, of zelfs in brood en cake worden verwerkt.
- Zucchini’s bevatten veel vezels, vitamine A en C, kalium, foliumzuur, ijzer, calcium, magnesium, fosfor, koper, mangaan, zink, en eiwit.
Welke Spiraalsnijder kopen?
De beste spiraalsnijders kunnen snel en gemakkelijk een grote verscheidenheid aan groenten snijden. Ze moeten ook gemakkelijk schoon te maken en op te bergen zijn. Het belangrijkste is dat ze goed werken. Hier zijn onze topkeuzes voor de beste spiraalsnijmachines die vandaag verkrijgbaar zijn: – Cuisinart® SmartSlice™ Plus Spiraalsnijmachine – Beste prijs-kwaliteitverhouding – OXO Good Grips Spiraalsnijmachine – Geweldige kwaliteit voor een betaalbare prijs – Zyliss Spiral Slicer – Hoogwaardige constructie en gemakkelijk schoon te make
Welke kruiden passen goed bij courgette?
Zucchini is heerlijk als je hem eenvoudig klaarmaakt door hem in de lengte in plakken te snijden en ze vervolgens te grillen tot ze zacht zijn. Het is ook heerlijk wanneer het wordt geserveerd naast andere groenten, zoals aubergine en tomaten. Probeer knoflook, basilicum, oregano, tijm of rozemarijn toe te voegen om de smaak te versterken.
Kun je zachte courgette nog eten?
Ja, je kunt nog steeds zachte courgettes eten! Ze zijn heerlijk als ze gegrild of gebakken worden.
Is courgette gezond voor je?
Zucchini is een uitstekende bron van vitamine C, kalium, vezels, folaat, magnesium, mangaan en ijzer. Het bevat ook veel eiwitten, waardoor het een geweldige toevoeging is aan salades, soepen en andere gerechten. Zucchini is ook rijk aan antioxidanten, waaronder bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine, lycopeen, alfa-tocoferol en fytoene. Antioxidanten beschermen tegen kanker en hartaandoeningen.
